旋转蒸发仪是实验室常用设备，由旋转马达、蒸馏瓶、回收瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的。主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，广泛用于样品的大规模浓缩、干燥、提取和回收，是化工、医药、食品、环保、高校等领域科研实验和工业批量生产的理想设备。

旋转蒸发仪在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂，对萃取液的浓缩和接收液的蒸馏，可以分离和纯化反应产物。利用大容量的旋转蒸发瓶增加蒸发面积，将其置于减压水浴中，边旋转边加热，使溶液高效扩散蒸发。